Πώς να φτιάξετε ένα κέικ κρακκλίν με μελάσα ταχίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας φτιάξουμε ένα πολύ νόστιμο και φανταχτερό κέικ; Εδώ είναι η συνταγή.
- Αρχικά, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαλακή μαργαρίνη και τη βάζουμε στο ψυγείο να περιμένει, παρεμπιπτόντως.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια για 3 λεπτά.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας γάλα και λάδι, προσθέτουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.
- Ρίχνουμε το ένα τρίτο από αυτό το μείγμα στη φόρμα μας, προσθέτουμε στο υπόλοιπο μελάσα ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.
- Ας το ρίξουμε στο καλούπι σας, ας πάρουμε στα χέρια μας ένα σουβλάκι σκουπιδιών και το βουτάμε προς τον πάτο της φόρμας και το πλάθουμε κάνοντας κυκλικές κινήσεις.
- Ψήνουμε κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς (χρειάζεται περίπου 40 λεπτά).
- Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα, το βγάζουμε από τη φόρμα όταν κρυώσει, ανακατεύουμε τη μελάσα ταχίνι και το περιχύνουμε. Διακοσμούμε με καρύδια και σερβίρουμε, καλή όρεξη.
Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
Σημείωση: Κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, μπορείτε να ψήσετε στους 180 βαθμούς (ψήνει γρανίτη αργότερα σε χαμηλή θερμοκρασία)
Cracked Palate Cake με Ταχίνι μελάσα Συνταγή με φωτογραφία
