Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ήθελα να σας φέρω μια γεύση που έχω φτιάξει πολλές φορές στο παρελθόν 🙂
- Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας μακριές και λεπτές (όπως στην εικόνα), μετά τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο. Η διαδικασία τηγανίσματος θα διαρκέσει μόνο 2-3 λεπτά. Ο σκοπός μας δεν είναι το τηγάνισμα. Τόσο για να γλυκάνουν τα λαχανικά όσο και για να ενισχύσουν τη δυνατότητα να ψηθούν στο φιλέτο)
- Διατηρούμε τα φιλέτα μας σε σάλτσα με γάλα και ελαιόλαδο 3-4 ώρες πριν στο ψυγείο.
- Και βάζουμε 1 και 2 σετ λαχανικών στα φιλέτα μας και τα τυλίγουμε.
- Διορθώνουμε τις οδοντογλυφίδες μας με την προϋπόθεση να μην ξεχνάμε από κάτω. (μην ξεχνάτε, μπορείτε να το κάνετε και από πάνω, αλλά δεν ήθελα να φαίνονται οι οδοντογλυφίδες.
- Αφού τυλίξουμε τα φιλέτα μας, τα τοποθετούμε στο χρέος μου.
- Το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου τη σάλτσα τοματοπολτού μας.
- Μπορούμε να ρίξουμε την υπόλοιπη σάλτσα γάλακτος στο ταψί μας.
- Ταιριάζει τόσο καλά. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Μπορούμε να κάνουμε μια οπτική γιορτή με τυρί τσένταρ πάνω.
- Δεν το έβαλα στο φούρνο μετά το τυρί τσένταρ, ήθελα το τυρί μου να μείνει ζωντανό με τη ζέστη. Είναι μια συνταγή που λατρεύω. Ελπίζω να σας αρέσει, και καλό πλιγούρι πιλάφι μαζί του 🙂 🙂 ωχ. Απολαύστε με αγάπη.
Φιλέτο κοτόπουλο Περιτύλιγμα με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
