Πώς να φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο στη σχάρα (που πρέπει να δοκιμάσετε);
Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα κατάλληλο μπολ. Μπορείτε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Γι’ αυτό δεν προσδιόρισα το ποσό. Αφού ετοιμάσουμε τη σάλτσα, κάνουμε μερικές τομές στα μπούτια του κοτόπουλου μας για να ψηθεί καλύτερα. Έπειτα το σάλτσαρε καλά για να είναι παντού η σάλτσα. Αφού ντύσουμε το καθένα ξεχωριστά, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο. Αφού περιμένουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες, το τοποθετούμε σε κατάλληλο ταψί (το ταψί πρέπει να λαδωθεί). Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 225 βαθμούς και βάζουμε τα κοτόπουλα στο φούρνο. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες μήλου. Ρίχνουμε λίγο θυμάρι, αλάτι και λάδι και το ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε τις ντομάτες μας στη μέση. Αφού πλύνουμε τις πιπεριές μας και τις στεγνώσουμε με χαρτί κουζίνας, τοποθετούμε πατάτες, ντομάτες και πιπεριές στα άδεια σημεία του ταψιού δίπλα στα κοτόπουλα μας, τα οποία ψήνονται για μισή ώρα. Με αυτό τον τρόπο ψήνουμε τα κοτόπουλα μέχρι να ροδίσουν. Δεν κράτησα λεπτά, αλλά νομίζω ότι ψήθηκε σε λιγότερο από μία ώρα.
Γεύση στη σχάρα Λαχταριστό κοτόπουλο στο φούρνο (απαραίτητο) Συνταγή με φωτογραφία
