Κους Κους Μαροκινό φαγητό

1. Πρώτα από όλα βράζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου για μισή ώρα σε άφθονο νερό, ενώ η δάφνη βράζεται στο άλογο.
2. Στη συνέχεια θα βγάλουμε τα βρασμένα μπούτια από το νερό και θα φιλτράρουμε το νερό και θα το χρησιμοποιήσουμε για βραδινό.
3. Σοτάρουμε πρώτα τα κρεμμύδια σε κυβάκια σε φυτικό λάδι, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, μετά ρίχνουμε τις πατάτες σε φέτες και τα καρότα σε φέτες μήλου, προσθέτουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά γιατί ψήνουμε πρώτα τα σκληρά γιατί ψήνονται τα άλλα λαχανικά. γρήγορα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο και άλλα λαχανικά και προσθέτουμε νερό ώστε να ανέβει πάνω από τα λαχανικά.
5. Προσθέστε αλάτι και άλλα μπαχαρικά και περιμένετε να βράσει.
6. Στο πρώτο βράσιμο παίρνουμε το νερό από το φαγητό σε ένα μπολ κουσκούς και το μουσκεύουμε, πρόσθεσα περίπου 4 κουτάλες.
7. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και το βάζουμε στο πάνω μέρος του πιάτου. Εκεί ψήνεται στον ατμό, με αυτόν τον τρόπο, αν ψηθούν όλα τα λαχανικά του πιάτου, κλείνουμε τον πάτο του πιάτου μας και το αφήνουμε να εμποτιστεί.
8. Μισή ώρα μετά το πηγαίνουμε από το κουσκούς στο πιάτο της παρουσίασης.
9. Στη συνέχεια κάνουμε μια παρουσίαση προσθέτοντας ανάμεικτα λαχανικά και νερό. Απολαύστε το γεύμα σας ????????.

Συνταγή μαροκινού φαγητού Cous Cous με φωτογραφία