Κοτόπουλο Shish σαν λουκούμι

Γεια σε όλους. Τι θα λέγατε για μια συνταγή για σουβλάκι από το πιο όμορφο και απαλό στήθος κοτόπουλου που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Κανονικά, το στήθος δεν αρέσει πολύ. Έρχεται ξηρό άγευστο χωρίς αλάτι. Αλλά αφού το φας αυτό, θα συμφωνήσεις μαζί μου. Έχει εξαιρετική μαρινάδα. Με αυτή τη συνταγή βγαίνουν σουβλάκια για 4 άτομα. Μπορείτε να το αυξήσετε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων, ας προχωρήσουμε στην κατασκευή.

1. Κόβουμε το στήθος σε κύβους για να μην υπάρχουν πολύ μεγάλα κομμάτια.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τα μπαχαρικά και το αλάτι στο μπολ που θα μαρινάρουμε και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο στήθος και το ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια τυλίγουμε το μπολ με μεμβράνη.
4. Περιμένουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, στο τέλος των 2 ωρών, ανακατεύουμε τα κοτόπουλα και τα βάζουμε στα σουβλάκια.
5. Αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά πριν το ψήσετε.
6. Ζεσταίνουμε το ψητό τηγάνι που θα ψήσουμε καλά, μην το βάζουμε πριν ζεσταθεί, θα το κάνετε να κολλήσει.
7. Περιχύστε με λίγο βούτυρο για να λαδώσετε το τηγάνι που είστε σίγουροι ότι έχει ζεσταθεί καλά.
8. Στη συνέχεια, σουβλίστε τα σουβλάκια για να μην ακουμπούν τα γόνατα μεταξύ τους. Όταν ροδίσει η πλευρά που ακουμπά το τηγάνι, το αναποδογυρίζουμε.
9. Ψήνετε τις πιπεριές και τις ντομάτες πριν από τα σουβλάκια γιατί τα σουβλάκια ψήνονται γρήγορα.
10. Έχεις σουβλάκι σαν λουκούμι με τηγανητό έξω και ζουμερό μέσα. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή για Shish κοτόπουλο σαν λουκούμι με φωτογραφία