Κοτόπουλο αρακά

Γεια σας κυρίες, είμαι εδώ με ένα νόστιμο πιάτο με αρακά.
Η συνταγή μου είναι λίγο διαφορετική και νόστιμη. Αν ρωτήσετε πώς είναι διαφορετικό, θα καταλάβετε όταν διαβάσετε τη συνταγή μου.
Ας μπούμε κατευθείαν στη συνταγή μας. Αρχικά ρίχνουμε το υγρό μας λάδι στην κατσαρόλα μας, μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας και αφού ψηθούν λίγο, παίρνουμε στην κατσαρόλα μας τα ψιλοκομμένα καρότα μας για 1 λεπτό και τα τσιγαρίζουμε και τα δύο με τη μία. Αφού τσιγαριστούν για 2 λεπτά, ρίχνουμε το μαύρο πιπέρι μας και αμέσως μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο μας. Τηγανίζουμε και τα δύο μέχρι να ασπρίσουν και τα αφήνουμε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα ρίχνουμε τόσο νερό να φτάσει σχεδόν στην κορυφή, ρίχνουμε το αλάτι μας και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια στάθμη. Έψησα επίτηδες το κοτόπουλο και τα καρότα μας με μαύρο πιπέρι και όταν το κάνω αυτό, αναδύεται μια υπέροχη γεύση όταν η γεύση του μαύρου πιπεριού και των καρότων συνδυάζεται με το κοτόπουλο μας. Ελπίζω να σ’αρέσει.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία