Κέικ τάρτας κρέμα μήλου

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι γιαουρτιού και το ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι κανέλας βανίλιας και μπέικιν πάουντερ.
4. Προσθέστε τελευταία τα τριμμένα μήλα.
5. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το κέικ στη φόρμα για τάρτα που έχουμε λαδώσει καλά.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
7. Αφού ψηθεί το κέικ, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι, το ανακατεύουμε, το βάζουμε στη φωτιά και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Το κατεβάζουμε από την εστία μέχρι να γεμίσουν τα μάτια, προσθέτουμε τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα και αφού κρυώσει το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα και μοιράζουμε ομοιόμορφα την κρέμα.
10. Τέλος προσθέτω καρύδα πάνω, μπορείτε να δοκιμάσετε καρύδια, φουντούκια ή κανέλα, προτιμώ καρύδα, μπορείτε να φτιάξετε το κέικ στο ψυγείο για 3 4 ώρες ή το βράδυ και να το αφήσετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλο το βράδυ. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή για τάρτα κρέμα μήλου με φωτογραφία